Le fenouil

par Marie Comte, diététicienne Le fenouil est un légume frais et léger aux multiples vertus. Découvrons-le ensemble ! Un peu d’histoire… Le fenouil est consommé depuis l’antiquité où il a été découvert près du littoral méditerranéen. Connu à cette époque pour avoir la propriété de repousser les insectes, ses vertus supposées en ont longtemps fait […]

Les produits laitiers… en consommer ou les éviter ?

par Marie Comte, diététicienne Les produits laitiers… Voilà un sujet qui fait couler beaucoup d’encre…  Nous avons trouvé important de nous pencher sur ce sujet, qui soulève tant d’interrogations et de répondre, au mieux, à certaines questions que vous vous posez peut être. Lait, yaourts, fromages et tant d’autres encore… On peut dire que les […]

Perte de poids et préjugés

par Marie Comte, diététicienne L’été approchant, nous avons trouvé approprié de vous éclairer sur bon nombre d’idées reçues et préjugés sur les diverses méthodes pour perdre du poids. Qui n’a pas été tenté, avec l’arrivée des beaux jours, de se jeter sur les « fameux régimes » évoqués par les magazines féminins ou sur les […]