Rencontre avec Josiane Bilby

Praticienne et enseignante Reiki « Donner de mon temps pour une cause qui m’est chère, l’aide pour la lutte contre le cancer. » Lors de mon retour en France en 2013 après plus de 30 ans de vie en Angleterre, j’avais plusieurs objectifs, tout d’abord retrouver mes racines en revenant vivre dans ma ville de naissance, puis […]

Secrets de beauté en Amérique

par Emmanuelle Saunier & Jennifer De Calheiros, socio-esthéticiennes Amérique du Nord Les américaines appliquent une lotion visage à base d’hamamélis. En effet, utilisée par les Amérindiens pour panser de légères lésions, l’eau florale d’hamamélis fut aussi employée en lotion après-rasage. Cette eau a des propriétés médicinales cicatrisantes et tonifie les petits vaisseaux de l’épiderme. C’est […]

À la découverte de la Tanzanie

Avec l’équipe du Wild Summer La Tanzanie est LE pays du safari par excellence, un pays préservé de l’affluence touristique à l’inverse du Kenya. Il est bordé par l’Océan Indien et offre des plages paradisiaques. Départ pour 12 jours de découvertes en plein cœur du continent Africain.  Tout d’abord, un peu d’histoire pour comprendre la […]

Secrets de beauté en Inde

par Emmanuelle Saunier & Jennifer De Calheiros, socio-esthéticiennes L’Inde est surtout connue pour ses couleurs éclatantes, sa culture très riche et ses traditions intemporelles. Depuis des siècles, les Indiennes utilisent des ingrédients naturels pour leurs produits de beauté : fruits, pétales de roses, noix, lait, yaourt, miel, margousier, argile… Les soins capillaires Ils sont un […]

Le fenouil

par Marie Comte, diététicienne Le fenouil est un légume frais et léger aux multiples vertus. Découvrons-le ensemble ! Un peu d’histoire… Le fenouil est consommé depuis l’antiquité où il a été découvert près du littoral méditerranéen. Connu à cette époque pour avoir la propriété de repousser les insectes, ses vertus supposées en ont longtemps fait […]

Salade de fenouil à l’orange

par Thierry Forces, Chef cuisine-santé Pour 4 personnes • 2 tranches de pain complet • 1 yaourt nature • 3 fenouils • 1 oignon rouge • 2 oranges • 1 botte de cerfeuil • Huile d’olive • Sel et poivre Temps de préparation : 15 minutes Recette Couper la tige des fenouils et enlever les […]

Secrets de beauté au Japon

par Emmanuelle Saunier & Jennifer De Calheiros, socio-esthéticiennes Le temps d’un instant, faites une escale bien-être en découvrant les rituels « beauté » des femmes du bout du monde. Au pays du Soleil Levant, la beauté est signe de bonne santé, l’extérieur reflétant l’intérieur. La farine de riz Idéale pour un teint frais et éclatant, […]

Les produits laitiers… en consommer ou les éviter ?

par Marie Comte, diététicienne Les produits laitiers… Voilà un sujet qui fait couler beaucoup d’encre…  Nous avons trouvé important de nous pencher sur ce sujet, qui soulève tant d’interrogations et de répondre, au mieux, à certaines questions que vous vous posez peut être. Lait, yaourts, fromages et tant d’autres encore… On peut dire que les […]

Papillotes de cabillaud aux fruits exotiques

par Thierry Forces, Chef cuisine-santé Pour 4 personnes • 800g de cabillaud • 2 mangues avion • 4 fruits de la passion • 15cl de crème liquide • Feuilles de coriandre et branches d’aneth • 1 c. à soupe de jus de citron • 1 c. à café de graines de coriandre • 2 c. […]

Secrets de beauté en Afrique

par Emmanuelle Saunier & Jennifer De Calheiros, socio-esthéticiennes La world-cosmétique s’est installée dans notre salle de bain pour le plus grand plaisir de nos sens. Chaque pays a ses rituels et ses secrets de beauté. Élaborée à base de plantes, de fruits ou d’autres ingrédients phares, la beauté s’invite aujourd’hui à la maison. Les femmes […]